JoeAbelli
Giovanni
Da "grande" volevo fare il cuoco e mi sono ritrovato a fare il tintore ... è sempre questione di ricette :-) .. non sono ancora "troppo grande" e condivido questa passione con gli amici.
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Event: ZUCCA e "BACALA'
I primi nostri ospiti e non poteva andare meglio. È stato bello ed interessante aver avuto al proprio debutto dei gourmet attenti come Sabrina e Massimo. La curiosità in loro è di casa e la chiacchera piacevole non manca. GRAZIE per essere stati con noi speriamo di rivederci presto!
Event: Un mercoledì in India
Prima esperienza per Giovanni, ma direi che è andata benissimo, non posso fare altro che consigliarlo per la simpatia, curiosità e cordialità. A prestissimo, spero, per un'altra tappa nel nostro giro del mondo in 80 ricette!!!
La nostra prima esperienza. Ottimo inizio, così come la cena e la convivialità trovate immersi nel verde di uno dei giardini sospesi di Milano. Bruna è una padrona di casa perfetta in tutti i suoi aspetti. Ritorneremo anche per queste stuzzicati cene etniche.
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La Vigna e la Terra ed i loro risultati !!! Sono sempre stato attratto dai coltivatori, dei vigneron, da chi tutti i giorni raccoglie la s…
La Vigna e la Terra ed i loro risultati !!! Sono sempre stato attratto dai coltivatori, dei vigneron, da chi tutti i giorni raccoglie la sfida di entrare in sintonia con la terra, la Natura. Mi piace cercare di comprendere il loro linguaggio e le loro difficoltà, preoccupazioni, speranze portando rispetto per il loro lavoro. Sono sempre alla ricerca di storie, non solo di vino e di prodotti, mi piace ascoltarle e condividere con loro i risultati di aspettative e fatiche e poi raccontarli. Appena posso metto le mani nella terra, magari per ottenere un piccolo saporito pomodoro metropolitano.
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Esordio alla grande per Giovanni e Paola. Buona cucina della tradizione supportata da ingredienti superlativi, trattati con mano maestra: zucca piacentina declinata dall'antipasto al dolce e delicatissimo bacalà vicentino doc! Piacevolissima serata grazie alla simpatia di ospiti e ospitati. Grazie!